山东泰顺斋食品有限公司简介

山东泰顺斋食品有限公司位于莱芜南肠（香肠）发源地---济南市莱芜区口镇西街村西首，是在原国营口镇南肠百年老店的基础上改制成立。公司占地面积1.2万平万米，现有职工120人，注册资金500万元，固定资产3200多万元。泰顺斋的主导产品是以“口镇南肠”为主的传统地方特色食品，生产的”齐鲁泰顺斋”牌南肠、风干肉，以及酱腌菜、调味品等都享有极高的声誉。企业拥有自主研发国内先进的切割、灌装、风干、蒸煮及杀菌工业生产线，并通过ISO22000食品安全管理体系认证。公司先后获得“山东老字号”、“山东省著名商标”、“齐鲁名吃”、“济南老字号”、“莱芜名吃”等荣誉称号。企业申报的“口镇南肠”传统制作技艺被列入了山东省非物质文化遗产名录，公司被评为“省级非物质文化遗产生产性保护示范基地”。公司投资建设了国内首家香肠博物馆——“山东泰顺斋南肠博物馆”，内设历史文化馆和科普体验馆，通过修缮老厂区、打造传习基地等方式积极传播莱芜口镇南肠文化。泰顺斋已成为鲁中地区具备规模和实力的肉制品及酱腌菜生产厂家。

泰顺斋南肠秉承百年传统工艺，融汇现代科学技术，以优质冷鲜猪肉为主料，加之祖传秘方，配以中草药，按照严格的生产工序精制而成，以其用料考究，制作精良，香醇味美而远近闻名。泰顺斋肉制品均使用品系纯正的莱芜黑猪肉和国内品牌猪肉，100%放心肉,是泰顺斋肉制品最大的质量保证。

  泰顺斋酱腌菜调味品也有一百多年的生产历史，“口镇咸菜”至今响遍街巷。公司生产的各种佐餐小菜、酱油、食醋、甜面酱，不仅风味独特而且是纯绿色食品。其主要工艺是利用百年酱池,通过天然露晒汲取口镇风土之水,不添加任何防腐剂。 泰顺斋“口镇咸菜”传统制作技艺现已被列入济南市非物质文化遗产名录。

泰顺斋系列食品包装精美，蕴含莱芜地方特产文化,是人们宴宾待客的上等佳肴,更是馈赠亲朋、外出走访的珍贵礼品。泰顺斋在济南、莱芜及全国各地设立多处产品展示形象店、经销办事处，并已形成以专卖店、大型超市专柜为主，同时辅以团购直销，大型批发、网络营销等各种销售形式并举的销售网络。

传承老店品质，再做百年泰顺。泰顺斋将依托深厚文化底蕴，秉承科学、健康、安全、时尚的经营理念，推行现代化生产工艺和营养美食标准，视质量为生命，靠诚信促发展，努力打造莱芜地方特色名吃，让百年南肠、酱菜的绝活在传承中创新，创新中发展。