“好味知济”蒸食大枣，生长在神奇的北纬37°线上，得天独厚的地理位置和气候条件造就了蒸食大枣独特的口感和营养价值。
“好味知济”大枣具有济南地方特色，采用有机种植技术，不使用农药、生物制剂肥料，采用海鲜菇菌棒作为有机肥料，保证了产品的绿色有机。宜鲜食，品质上等，蒸食最佳，皮极易剥离，口味好，营养价值高，枣果果面光洁，果肉翠绿，浓红亮丽，风味浓郁，营养价值高。可溶性固体物含量32.4%，总糖30.72%，总酸0.36%，维生素C含量560mg/100g，富含30多种微量元素。具有极高营养、保健和美容价值，弥补了国内外鲜枣蒸食食用市场，目前已经通过ISO9001国际体系认证、有机农产品和富硒产品认证。
适宜鲜食、蒸食、加工，平均单果重35g，最大单果重58.2g，10个红艳艳的大枣就达到了一斤重了，其可食率96.9%，制干率56.8%。
俗话说：“一日三颗枣，百年不显老”大枣具有抗氧化，降低胆固醇、将血压、提高免疫力、抗过敏等功效。另外，大枣含维生素E,有抗氧化、抗衰老等作用。大枣中含有与人参所含类同的达玛烷型皂甙，具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。大枣对妇女的美容养颜以及更年期的潮热出汗、情绪不稳也有调补和控制作用。
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