威海磨爱麦食品有限公司成立于2018年，公司驻地在威海文化产业地标 -- 威高民俗文化邨非遗文化部落园区内。是威海市级非物质文化遗产生产性保护基地，山东省非物质文化遗产保护协会传承文创产业专委会副会长单位、威海市环翠区文化产业协会副会长单位、威海市文化产业协会理事单位、威海市民间文艺家协会会员单位。公司拥有两项非物质文化遗产代表性项目，以非遗食品的生产和销售以及非遗技艺传承为主要业务，集食品生产、传统文化展示、非遗文化研学、非遗技艺传承、食品销售等“产、展、游、学、购” 多元化业态融于一体的综合性公司。

公司由非物质文化遗产传承人、国家级营养师、工艺美术师组成精英团队，通过多年的技术研发和创意设计，打造出原创食品品牌：“磨爱麦”。先后开发出威海花饽饽的私人订制系列、中式生日蛋糕系列、儿童食品系列、民俗节日系列、婚礼喜庆系列、宝宝生日系列、开业庆典系列、乔迁之喜系列、养生食品系列、日常食品系列，十大系列数千款产品。把传统食品升华为与传统民俗文化、旅游文化、健康养生文化相结合的创意美食。通过实体销售和网络营销推向市场，被越来越多的国内外广大人群所喜爱和订购，广大网友称呼为：“最牛”花样面点、馒头中的“玛莎拉蒂”.....被誉为创造了馒头界的奇迹。先后被今日头条、腾讯新闻、天天快报、中新网、北青网、爱艺奇、网易新闻、优酷、中华网、环球网、腾讯视频、新华网、新浪视频、齐鲁网、搜狐新闻、中国网、中国日报、北京时间、威海传媒网、威海新闻网、威海传媒网、威海电视台、环翠电视台、威海晚报、威海广播电视报等各大媒体先后报道传播，中宣部学习强国平台多次专题报道，成为威海市文化产业企业中的翘楚和领军企业。

公司设计创意的产品荣获2020第十二届中国（山东）工艺美术博览会精品奖金奖和设计创新奖银奖，山东省轻工业厅和山东省旅游局的山东省旅游工艺品展评销售会评比二等奖， 中国民间文艺家协会举办的第二届中国民间工艺传承创新观摩大会的“重点推介作品奖”，中国民间工艺品博览会举办的“庆祝新中国成立70周年.全国民间工艺精品展入展作品”；2018年中韩（威海）文化创意产业博览交易会获得优秀展品奖等奖项，2019威海国际艺术博览会最高奖项“优秀展示奖”和优秀展品奖；威海市总工会举办的威海市职工技术创新成果二等奖，荣获威海市总工会举办的威海首届工友杯创业大赛三等奖，威海市总工会评选为市级创新工作室；威海市环翠区文化和旅游局举办的2020“初见威威海 魅力环翠”文旅品牌推荐活动，荣获“环翠十大文旅名品”；公司的两位非遗传承人被评为“非遗工匠”和“先进个人”。2019年11月应山东省人民政府台港澳办公室邀请，参加在台湾举办的“山东文化周”文化交流活动，威海磨爱麦食品公司以“共享、交流、传承、发展”为主题，承办了“山东面食节”及部分山东非遗展演。威海的非遗花饽饽作为本次交流活动亮点，被真晨报等台湾当地媒体专题采访，台湾主办方收藏大型作品十八套，在台湾形成了一股山东热。磨爱麦人在台期间以过硬的专业素质、忘我的敬业精神完成了展演任务，展示了博大精深的中华传统文化，赢得了台湾同胞的广泛好评。中共山东省委台港澳工作办公室、山东省人民政府台港澳事务办公室，专门发函给予感谢和表彰。

威海磨爱麦食品有限公司在发展生产的同时，致力于弘扬中华传统文化和传承非物质文化遗产的活动，先后成立：磨爱麦胶东花饽饽培训基地、磨爱麦中西面点交流中心，磨爱麦非遗面艺文化研学体验馆。走进农村、走进社区、走进校园，开展非遗研学体验活动达三百多场，让五千多位青少年和市民感受体验非遗文化的博大精深。举办了环翠区职工面点技能大赛，悉心收徒授艺，传承非遗技艺，培训来自山东、台湾、陕西、山西、甘肃、河南、辽宁、黑龙江等地学员120多名，成为优秀传承匠人和创业者。据不完全统计磨爱麦食品有限公司和山东省内的学员，通过积极生产和带动乡村旅游经济发展，年创造产值达到三千多万元，以非遗保护带动乡村振兴、带动群众致富，取得了良好的经济效益和社会效益。

目前通过公司培训的创业学员达到三十多人，遍布在台湾、北京、山西、陕西、河南、辽宁、安徽、内蒙等地目前创业经营状况很理想，对非物质文化遗产 -- 胶东花饽饽传承和市场的前景都持有乐观积极的态度。举办过数十次非遗面艺文化研学体验活动，接受过来自北京、青岛以及威海市环翠区和文登区等地的学生研学活动和家长孩子的DIY亲子体验活动，针对各个年龄段的学生进行传统文化知识的普及和非遗文化的推广，传授多种传统面点的制作，在学生们当中倡导中华美德“孝文化”思想以及让学生深刻理解“粒粒皆辛苦”的含义，更加珍惜现在幸福生活，磨爱麦食品有限公司的这些文化活动，对促进大众创业和传统文化的推广起到了积极地作用，尽到了企业的绵薄之力。