君顶酒庄有限公司在世界七大葡萄海岸之一的中国蓬莱·南王山谷兴建，是最具创新意义与东方神韵的个性化葡萄酒庄。是进军中国高端葡萄酒市场、提升国际竞争力的重要战略举措。其创新了葡萄酒企业发展模式和商业模式，开创了中国高端葡萄酒新纪元。

公司注册资金36400万元，总投资额5.8亿元，现有员工200余人，企业主营业务是高档葡萄酒生产，国内外优良葡萄品种的引进、培育和相关栽培技术研究，葡萄酒销售，与酒庄相关的观光、度假服务。

一、企业情况介绍

1、旅游运营方面

君顶酒庄现为国家AAAA级旅游景区，旅游资源丰富，年可接待游客200万人次，酒庄地理位置优越，交通比较便捷，所在依托城市境内有4条省级公路及228国道，而君顶位于S209省级公路边上，距离烟台蓬莱国际机场30公里，全程高速；距离蓬莱港16公里，距离蓬莱长途客运站12公里，路面平坦，交通便利。酒庄具有生态葡萄观光园和采摘园、融合传统工艺与现代科技的葡萄酒庄、以葡萄酒文化为主题的酒庄度假酒店-君顶葡园酒店、海岸葡萄风土科普园、酒庄参观主要建筑区，酒庄主建筑内包括发酵车间、灌装车间、地下酒窖、葡萄酒文化交流中心、葡萄酒研发及葡萄酒主题商场等几大功能区组成，主要生产顶级酒庄酒和推广葡萄酒文化。君顶葡园酒店集美酒、美食、休闲、娱乐为一体，拥有不同角度湖景和葡园风光的客房、美酒美食搭配的中西餐厅、多功能宴会厅、会议室、商务中心、葡萄与葡萄酒主题SPA、特色酒吧、户外网球场、户外泳池、3000平米剧院式庆典广场等。是以葡萄酒为主题的观光、文化、休闲、商务之旅的绝佳之处。

2、生产运营方面

在产品生产能力上，设计年产量2000吨，总储酒能力3000吨；在生产设备上，引进意大利贝塔拉索葡萄酒灌装线、意大利帕多万葡萄酒过滤设备、法国瓦斯林葡萄除梗破碎设备等；在质量控制上，确保所有葡萄原料全部来自公司基地，对生产过程进行准确检验，采用传统方法和PDK电导率法进行冷稳定的预测，最大限度防止葡萄酒在装瓶后出现酒石沉淀，同时将8000平米地下酒窖分为瓶储区和橡木桶陈酿区，分开进行温湿度控制，极大提高葡萄酒在瓶储和陈酿阶段的质量。

3、葡萄苗木方面

自2004年起，公司从法国、意大利、德国精心引进优良酿酒葡萄嫁接苗木23万株、酿酒葡萄品种40个、酿酒葡萄品系70个、葡萄砧木品种11个，并收集国内的优良酿酒品种，以严格的酒庄建设标准，在南王山谷独特的玉石土壤上，建立国内领先的优质嫁接苗木葡萄园。到目前为止，企业共种植酿酒葡萄2600亩，拥有酿酒葡萄品种40个、酿酒葡萄品系70个、砧木品种类型11个，建立起国内最大的“酿酒葡萄品种种质资源圃”和国内最早的“葡萄苗木砧木接穗嫁接组合实验圃”。企业葡萄园现有赤霞珠、小味儿多、美乐、霞多丽、贵人香等国际优良酿酒葡萄品种和泰纳特、丹菲特、小芒森、威欧尼等特有品种。

二、企业研究开发情况

2014年审批成为山东省中粮酿酒葡萄苗木示范工程技术研究中心，对不同葡萄品种的生物学、植物学特性、结果特性、成熟特性、酿酒特性以及抗性等分析研究，进行新品种选育工作。还与法国第二大的阿海威葡萄苗木公司合作成立了国内首家生产脱毒嫁接苗木的专业公司—中粮长城阿海威葡萄苗木（烟台）研发公司，专门从事葡萄嫁接苗木的生产与研发，从根本上改变中国酿酒葡萄苗木品种、品质和历史。目前，企业已多次承担并完成了省市各类科研项目，其中“数字化葡萄酒园共性关键技术研究”、“小芒森酿酒葡萄新品种栽培及高档甜白葡萄酒的研发”填补国内空白，给中国酿酒葡萄嫁接技术及葡萄酒新品开发带来新的技术支撑点。

三、企业体系认证和获奖情况

在体系认证方面，通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、职业健康安全管理体系认证、农业良好规范认证GAP。   

在获奖方面，先后荣获国家4A级旅游景区、山东省首批金星级（葡萄与葡萄酒）文化主题酒店、山东省服务名牌、烟台首批研学旅行基地中国葡萄酒榜样企业、纳税贡献先进企业、安全生产工作先进单位、山东省服务名牌、山东省金牌葡萄酒文化主题酒店、山东省著名商标、山东省行业品牌奖、山东名牌产品奖、全省先进科普示范基地、省级农业特色科技园、山东省节水型企业（单位）、山东省服务名牌（餐饮、客房服务）、山东省卫生厅食品卫生A级单位、山东省精品采摘园、最具影响力鲁酒品牌评选山东产区最美葡萄酒庄、山东省城市再生水利用展评优秀项目、魅力酒庄奖、烟台市五一劳动奖状、烟台市科技自主创新“双十”工程示范基地、烟台市商务系统诚信商贸示范单位、烟台产区葡萄酒名庄、烟台市农业产业化重点龙头企业、烟台市模范劳动关系和谐企业、科技进步奖（酿酒葡萄优良品种的繁育与开发）、烟台市首批研学旅行基地、酒庄产品国际、国内多项大奖等。