福牌阿胶“做客”文旅博览会 百年老字号又带来新玩法
2021-09-07
9月16日至20日，第二届中国国际文化旅游博览会将在济南山东国际会展中心举行。届时，来自平阴县东阿镇的福牌阿胶将“做客”文旅博览会济南展厅，其间，福牌阿胶将携带系列创新产品亮相，百年老字号又带来了新玩法。
在本次博览会上，福牌阿胶的展台设计尤为典雅。展台以红白为主色调，背景灯箱上，展示了福牌阿胶“块”补益，“液”滋养；一代双胶；“粉”黛佳人；国潮新“糕”度等四大系列产品。前面布上一张铺着白色绸缎的板桌，桌上将摆放着福牌阿胶的多款产品，实现了传统与现代的相互交融。
古时，《本草纲目》曾记载：“阿胶，本经上品，弘景曰：出东阿，故名阿胶。”此东阿，非彼东阿。此处的“东阿”指的正是福胶集团所在地山东省济南市东阿镇，是国家唯一认定的“中国阿胶之乡”。
据展位工作人员张震介绍，福胶集团独家继承东阿镇得天独厚的狼溪河、古阿井阴阳水，采用狮耳山黑驴皮，传承3000年阿胶制作技艺，拥有200年品牌传承，“水、皮、技”为福牌阿胶三大不可复制性因素。
历经几千年的传承与创新，福牌阿胶已经探索形成了一套独特的技艺。张震告诉记者，其制胶过程包含泡、洗、煮、熬、晾、瓦、擦、包等49道工序，由此铸就“国宝贡胶”的品质。
“虽然我们现场展台面积只有4平方米。但麻雀虽小，五脏俱全。”张震说，除去传统的福牌贡胶、福牌精装阿胶，在此次展会上，还将带来福胶牌阿胶粉、即食阿胶糕等创新产品。
拿“国潮”包装的阿胶糕来说，产品以东方文化百鸟朝凤为基调，契合福牌文化背景，结合年轻人审美做出革新，设计更丰富多元、富有文化底蕴、更年轻化，展现新派国风之美。“新品主打时尚、便携，通过技术的更迭，开启传统阿胶即冲即饮、随时滋补的新时代。”张震说。
来源：大众网·海报新闻
记者：张玮
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