优质水源：水源来自深层岩石，去除有害物质，保留水之精华
食材原料：精油配料：有机（非转基因）黑豆、黄豆、小麦、盐和水；食醋配料：有机（非转基因）高粱、麦麸、豌豆、盐和水
传统工艺：天然日晒、古法酿造、自然发酵
技术支持：中国食品发酵工业研究院技术支持。拥有：专利技术、绿色、有机认证证书，好客山东、聊胜一筹
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