柘沟土陶产品种类主要有缸,罐、甏、盆等六十余种。由于工艺复杂,技术要求严格,制陶需经过晒土、澄泥、制坯、弓削,晾晒、成形烧制、出窑等十余道工序,因而生产的土陶制品具有质细,耐酸、耐碱不渗水,不起潮、耐撞击等优点。
2013年,泗水县柘沟镇“柘沟土陶”通过国家工商总局的审核,注册为中国地理标志证明商标,从而填补了济宁市在文化类国家地理标志产品的空白,将我省的文化类国家地理标志产品增加到三家。
柘沟镇陶土资源储量相当丰富,陶土储量在13亿立方,都是裸露矿床,表层20厘米以下是连片陶土,深度达6000多米,储量大,质量好,易于开采。系单一的白、红、黄、灰、绿五色陶土,化学元素齐全,比例适当,膨胀系数小,能耐1582℃的高温。
柘沟镇陶土产业正由传统粗浅加工逐步向规模化、艺术化、精深加工方向发展,不仅制陶品种不断增加,而且还针对泗水县的旅游市场,相继开发出多种多样的旅游产品,目前已发展到澄泥砚.彩纹陶.开片陶.镶嵌陶.雕刻陶.鲁陶泥壶.各种注浆工艺品等10多个花色,500多个品种。
砚台类:质地细腻,犹如婴儿皮肤一般,而且滋润胜水可与石质佳砚相媲美,具有沉静坚韧、温润如玉、含津益墨、声若金石、手触生晕、发墨如油、不渍水、不损笔等特点。
陶瓶类:彩陶花瓶是五色土泥巴揉泥拉坯制成,入窑一色,出窑万彩,纯天然形成。花纹如祥云、似流水,具有不可复制的唯一性。开片陶瓶,是陶体自身开片,开而不透。每个开片花瓶花纹独有,绝无重复,属自然窑变形成。
陶壶类:学习和参考紫砂壶的制作技艺,运用本地陶土调制的特色沙泥,手工技艺,型态雅致,舒展挺拔,端庄稳重,刚中有劲, 敦实调和,切因土质而改变水质,从而使水变得甘甜可口。