王村黄酒-中国国际文化旅游博览会

王村黄酒

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王村黄酒是以红谷小米为原料经自然发酵酿造的黄酒，不同于以大米或糯米为原料的南方黄酒、也不同于以大黄米为原料的即墨黄酒。王村黄酒在发酵过程中产生17种氨基酸和14种微量元素，可改善肠道功能、增强免疫力、促进食欲等，有助于血液循环、促进新陈代谢。黄酒还是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。

山东华王酿造有限公司

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