猫屎咖啡原味
展位号:中华老字号及地方文旅特产展区
特色美食
猫屎咖啡原味
浏览量: 704
特色美食
尺寸:两盒(600g)
价格:¥100

猫屎咖啡豆,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫“猫屎咖啡豆”。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡豆。

常喝咖啡的参试者肝病比例更低,咖啡具有惊人的护肝功效。每天喝一杯咖啡就可以使酒精性肝硬化危险降低20%,每天喝两杯咖啡,这种保护作用可达到40%。

咖啡的水温规定为96℃,水压为9-10atm,沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温,冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫,如此即可达到极致的风味。

展位号:中华老字号及地方文旅特产展区
上一篇:椰子粉
下一篇:古法黑糖
即时沟通
0
返回
发 送
展商入口 观众入口 成交系统
观众登录
获取验证码
立即登录
建议使用浏览器: 360 极速模式、IE9、 Google 10. Firefox 3.2以上版本访问该系统