产品工艺：选用微山湖天然放养的麻鸭所产的新鲜鸭蛋，然后选用山上的红泥，配以水、草木灰、八角、花椒、黄酒、食用盐、等香辛料均匀搅拌待蛋身均匀沾满腌蛋液，便将鸭蛋密封在坛子里沉睡。等鸭蛋腌制好进行高温蒸煮。
产品特点：主打低盐腌制，蛋白微咸蛋、黄出油起沙、质地细腻、口感顺滑。实物图片如下图：
产品资质：绿色食品认证、出口备案证明。
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